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2026-01-27 10:47 聯合報/ 記者 謝進盛/台南即時報導
春節日近,勞動部勞動力發展署雲嘉南分署推出「微型創業鳳凰」計畫,支持在地創業發展,精選3家在地特色業者,提供多元年節商品,適合新春送禮或走春,讓消費者有多元選擇。


雲嘉南分署說,推薦這3家業者,包括台南「日安良食」、嘉義民雄「咖啡學」及雲林虎尾「饗戀鬆餅」,分別結合在地食材、專業製程與創新經營模式,展現地方產業多元樣貌。


其中台南「日安良食」推出「鳳凰尊爵禮盒」,主打酥脆扎實的「鳳凰卷」產品,口味可依需求自由搭配。產品選用在地小農原料,製程強調天然、無人工添加,結合傳統工法與健康理念,口感層次分明,兼具品質與特色,適合作為代表府城的年節送禮選擇。


嘉義民雄火車站周邊的「咖啡學」,由青年創業者透過圓夢計畫投入精品咖啡市場,從生豆挑選、烘焙到沖煮皆自行完成,並採取高品質且平價的經營策略。今年推出限量「春節耳掛咖啡禮盒」,讓民眾於年節期間能輕鬆沖泡、享用精品咖啡。


雲林虎尾「饗戀鬆餅」則提供春節走春與親子休憩的消費選擇。該店由返鄉青年創立,結合餐飲與親子友善空間,設有戶外花園、生態觀賞區及兒童遊戲空間,適合家庭客群於連假期間造訪。店內供應現做鬆餅與飲品,營造親子同樂的消費體驗。


雲嘉南分署長劉邦棟說,推薦的這3家業者,涵蓋年節送禮、日常品味及親子休憩等不同消費情境,展現「微型創業鳳凰」計畫輔導成果的多元面向。透過創業課程、專業顧問輔導及低利周轉金等資源,協助創業者穩健經營、深化品牌特色。


相關商品內容、訂購方式及營業資訊,民眾可逕至各店家官方網站或社群平台查詢;更多年節特色商品資訊,請參考「社會經濟入口網」(https://se.wda.gov.tw/Uploads/category/0021/11501.pdf);欲進一步了解相關創業輔導措施,可至勞動部「微型創業鳳凰」計畫網站(https://beboss.wda.gov.tw/)查詢。